РынокАналитика16 сентября, 11:54 МСК

Индейка растет быстрее всех видов мяса в России

В первом полугодии 2026 года продажи индейки в России выросли на 17% до 42 тыс. тонн, а рынок в денежном выражении увеличился на 22% до 27 млрд рублей. Индейка стала единственной мясной категорией с двузначными темпами роста: реализация куриного филе выросла на 5,2%, тогда как продажи стейков из говядины и свинины снизились на 7,5% и 24,2% соответственно.

Источник: Кролик с Неглинной